广东省价格成本调查队对2015年奶牛生产成本进行了调查，结果显示：在总成本下降而售价不变情况下，奶牛养殖收益增加。由于精饲料支出和雇工数量减少，头均奶牛生产总成本为24518.3元，减少1.1%。奶牛头均产奶量5116公斤，略升0.1%；每50公斤牛奶出售价为274.1元，与2014年持平；头均主产品产值28050.0元，略增0.1%；头均净利润6049.7元，增加5.0%。
2015年玉米、豆粕等饲料价格下降，奶牛饲料价格也随之下降，平均每公斤精饲料价格下降1.8%，每头奶牛精饲料费用为11385.0元，减少1.2%。同时，随着奶牛场自动化设备增加，奶牛生产工作效率提高，雇工数量有所减少，每头奶牛用工为34日，减少2.9%，总的人工成本为4200.0元，减少2.9%。土地成本则受租赁合约影响，上涨幅度较大，平均每头为36元，增加5.0%。
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