近期，广东省价格成本调查队对广东省23个县38户规模养猪户（调查数量约8万头）2015年下半年养猪成本及收益情况进行了调查和数据汇总，调查结果显示：与上年同期相比，2015年下半年生猪售价上升，养殖成本略升，净利润大增，平均每头生猪净利润为355.4元。具体情况如下：

　　一、生猪出售价格上升14.7%

　　2015年下半年生猪出售价格平均每50公斤849.3元，比上年同期的740.3元增加109.0元，增幅14.7%。2015年生猪出售价格与上年走势相似，先是从1月开始价格下跌，3月份到谷底（猪粮比跌至4.9：1），4月生猪价格开始回暖，之后上涨速度比较快，8月份到达高峰值后（猪粮比涨至7.1：1）略有回落（见下图一），下半年生猪价格整体处于冲高回落高位盘整态势,平均价格达到每公斤17.0元左右，远高于上年同期的平均值14.8元。

图一：2015与2014年月份生猪出售价格比较

单位：元/公斤

　　注：走势图为我省24个生猪养殖规模户每月统计平均数据。

　　分析2015年下半年生猪出售价格同比上升的主要原因是存栏量下降。2014年末到2015年上半年，无论是全国还是广东省生猪存栏量都呈明显下降趋势。2007-2013年以来，广东省每年生猪的存栏量都达到了2200万头以上，但2014年生猪存栏量只有2130.1万头，少于以往年份（见下图二），2014年末生猪存栏量比2009年年末的2392.3万头相差11.0％。2014-2015年2月全国生猪养殖存栏量数据显示，2014年12月生猪养殖存栏量为42155万头，2015年1月为40553万头，2015年2月为38971万头，平均每月下降1600万头左右，每月下降3.8%。由于2014年生猪存栏量的大幅减少，导致2015年生猪市场供不应求。农业部4000个监测点生猪存栏信息统计数据显示，2015年6月份国内生猪存栏量较2014年5月份减10.0%，能繁母猪存栏较2014年5月份减14.8%。供给端的下行压力最终传递到了价格端。2015年的4月开始上涨，之后连续几个月一直呈现“火箭猪”的上涨态势，直到涨到7月的18.66元/头，价格才趋于缓和下降调整。

图二：广东省2007-2014年年末生猪存栏量

单位：万头

　　二、平均每头生猪产值增幅17.1%

　　随着生猪出栏价格上涨，生猪头重也在增加，2015年下半年平均每头生猪出栏头重为117.6公斤，比上年同期增加2.1%。在出栏价格和头重双增加因素下，2015年下半年平均每头生猪产值为2004.0元，其中主产品产值为1997.6元，分别比上年同期上涨17.1%和17.2%。

　　三、平均每头生猪总成本上升3.5%

　　2015年下半年平均每头出栏生猪总成本1648.6元，比上年同期的1593.0元上升55.6元，升幅3.5%。仔畜费和人工等成本上升，与精饲料费减少相抵后，总成本小幅上升。

　　（一）仔畜费551.1元，比上年同期的461.3元增加89.8元，增幅为19.5%。仔猪价格与生猪出栏价格息息相关，随着2015年4月份生猪出售价格开始上涨，农户仔猪购进意愿增强，加大购进仔猪数量，仔猪需求增加，进一步助推了仔猪进价的上涨。

　　（二）人工成本133.7元，比上年同期的125.8元增加6.3%。人工成本增加主要是受工价上升影响，2015年的劳动日工价和雇工工价均有所上升。广东省2015年家庭劳动日工价为85元/日，生猪企业雇工工价则为97.0元/日，分别比上年上涨6.3%和12.1%。随着农村人口红利的逐渐减退，愿意从事和适合从事养殖业的人员减少，人工成本上涨必将是一种趋势。

　　（三）死亡损失费21.1元，比上年同期的15.5元增加35.8%。死亡损失费升高的原因是：2015年下半年与常年同期相比，大部分地区偏高0.1℃～1.3℃，其中徐闻、中山～珠海一带显著偏高1℃以上。2015年11月全省最高气温已连续4天突破30℃，高