近期，广东省价格成本调查队对全省34个县（区）388个农户本调查期（调查期为2014年4月1日-2015年3月31日，以下简称本期）存粮、售粮进行了情况，涉及总耕地面积2394.0亩，粮食播种总面积3088.5亩，总人口2328人。调查显示：与上调查期（以下简称上期）相比，由于稻谷生产产量上升，户均存粮增加，农户种粮、售粮积极性较高，首次出现售粮数量高于自食自用数量加存粮数量情况。
一、户均耕地和粮食播种面积上升，户均和亩均粮食产量增加
调查显示，本期农户户均耕地面积为6.17亩，比上期上升3.9%；户均粮食播种面积为7.96亩，比上期上升19.5%。2014年稻谷生产期间没有出现强降水及强台风等灾害天气，病虫害相对减少，总体生长良好，稻谷生产丰收，亩均粮食产量405.0公斤，比上期增加10.9%；户均粮食产量3223.5公斤，比上期增加32.6%。其中：早籼稻为1474.5公斤，比上期的1173.8公斤增加300.7公斤，增幅25.6%；晚籼稻为1743.1公斤，比上期的1253.4公斤增加489.7公斤，增幅39.1%。除天气好、粮食生产丰收外，本期户均粮食调查数据高于上期的另一个原因是，调整了江门台山市一个大规模调查户。
二、户均存粮情况
（一）户均存粮数量增加。2015年4月1日户均存粮数量为505.2公斤，比上期的473.4公斤增加31.8公斤，增幅6.7%。户均存粮数量增加的主要原因是粮食产量增加。近年来，各级政府对农业基础设施的投入力度不断加大，农田灌溉条件得到改善，粮食总产量在高水平上保持平衡。二是2013年我省粮食生产过程中遭受了两个强台风的袭击，对晚籼稻生产造成了严重影响，个别地区减产过半，甚至完全失收。而2014年粮食生产则是丰收年，天气较好，雨量适中，病虫鼠害少。三是户均自食自用量减少。据调查，截止2015年4月1日，我省户均自食自用量为1205.7公斤，比上期的1247.2公斤减少41.5公斤，减幅为3.3%；户均自食自用量占粮食产量的37.4%，比上期的51.3%减少13.9个百分点。自食自用比例下降的原因，主要是农民的饮食结构发生变化，随着农民收入提高，饮食结构不断发生变化，增加了肉、蛋、青菜及其他粮食制品品种，以大米为主食的食用量相对减少。另外，个别农户的调查人口只是户口挂在农村，实际口粮在城市，如高要市的张伟森调查户，他的调查户人口数是10人，但长年在农村吃口粮的只有3人。
（二）存粮结构不变。2015年4月1日的存粮结构显示，农户保持以往的存粮习惯，存粮主要以早籼稻和晚籼稻为主，占总存粮的99.98%，仍然是以保留口感好、易存放的晚籼稻为主。晚籼稻存粮数量为426.9公斤，占存粮总量的84.5%；早籼稻存粮数量78.2公斤，占存粮总量的15.48%；其他小量粮食仅占0.02%。该结构与往期基本相似。
三、粮食价格上涨、售粮数量增加
本期出售粮食平均价格为155.8元/50公斤，与上期的148.5元/50公斤相比，售价上升4.9%。其中早籼稻的平均售价为144.1元/50公斤，较上期134.5元/50公斤上升7.1%；晚籼稻平均售价为167.4元/50公斤，与上期166.0元/50公斤相比基本持平，略升0.9%。户均粮食出售总量为1973.1公斤，比上期的1129.2公斤增幅74.7%（不考虑江门台山市大规模户则增幅为15.8%），出售总金额为6146.9元，比上期增幅83.3%（不考虑台山大规模户则增幅为22.7%）。粮食出售比例占粮食总量（上期存粮量+本期产量-本期存粮量）的62.1%，比上期的39.6%增加22.5个百分点（不考虑台山大规模户则增加12.5个百分点）。其中：户均早籼稻出售数量为999.5公斤，户均出售金额2881.4元，分别比上期上升58.1%和69.4%；户均晚籼稻出售数量为971.63公斤，户均出售金额3253.4元，分别比上期上升95.6%和97.3%。受粮食产量和售价上升利好，粮食出售数量和出售金额上升幅度较大。户均粮食出售总金额为6146.9元，比上期的3353.8元增幅83.3%。
上期调查数据中，部分地区销售的粮食出现不少售价低于国家规定的粮食最低收购保护价情况，但从今年调查数据来分析，这种情况大有改善，即使销售给粮食加工企业和其他渠道出售的，低于国家规定的粮食最低收购保护价的情况也不多。
四、粮食销售渠道情况
从本期销售渠道、销售数量和价格情况分析，分渠道看：仍然是以通过其他渠道销售的为主，但销售比例有所下降；分地域看：呈现区域性差异。
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