2014年4月14日，梅州市物价局张德中副局长带领梅州市价格成本调查队人员与蕉岭县发改局徐副局长、成本队干部，深入到蕉岭县新铺镇徐溪村等地调查了解茶叶种植生产情况，到田间地头与农民兄弟亲切交谈，详细了解茶叶生产过程中所遇到的困难的问题。同时还向调查户颁发了由原广东省物价局印制的《国家定点农产品成本调查户（单位）证书》。

     蕉岭县新铺镇徐溪村，是梅州市乌龙茶种植调查点，按照省价格成本调查队关于确保选点的科学性“一点三户”要求，于2009年重新选择的调查点。调查组与茶农的交谈中了解到，种植茶叶是一项艰苦的劳动，受天气影响很大。该地区地处梅州西北，海拔较高，阳光雨水较充沛，周围没有污染源，种茶历史久远。多数农民具有种茶、制茶的技能，能根据不同品种进行制作不同等级的茶叶。茶叶每斤售价50—65元不等，质量较好的是清明时节前后采摘的茶，再就是晚秋时节的茗叶。据了解，乌龙茶一般每年采摘两次，有的一年可采四至五茬，每亩每茬约120斤干茶，每4—5斤茶青可制一斤茶叶。全年亩产达600斤左右，总产值达3—4万元。由于管理茶树，采摘青叶，制作过程花费大量人工，而农村劳动力存在严重不足，大多青壮年劳力均外出，留守于山村的部分农民根本忙不过来，一个家庭夫妇俩要管理好五至四十亩茶园，需外请临工。外请临工每天工价80元，管一餐饭，另加来回车费等。大部分茶农没有自建制茶作坊，要租赁别人的作坊，自己负责燃料、师傅、帮工的费用，待茶叶制好后，按每斤0.8—1元的租赁费计交。

     茶叶制作最后一道工序就是要把已经制好的茶叶进行分选，再复焙，进一步提高茶叶品质。由于制作成品茶的工艺较复杂，人工成本大，在整个生产、管理、制作过程中，其成本占总成本的90%以上，亩平均每茬在25—27个工日，按每工日工价80元计，此项达2500—2660元/亩。每年两茬，240斤干茶，售价60元/斤，总产值14400元，除去人工工资5300元/亩和其他杂项费用，还有8400元/亩的纯收益。总的来看，有条件的地方，种植茶叶的效益是较高的，农民不用出远门求工做，还可以兼顾家庭，值得加以发展。