最近，广东省价格成本调查队对全省23个县38户规模养猪户（调查数量共52752头）2013年下半年养猪成本及收益情况进行了调查和数据汇总，调查结果显示：与2012年下半年相比，2013年下半年生猪售价上升，养殖成本略增，净利润增加。具体情况如下：
    一、价格成本效益情况
    （一）出售价格上升6.3%
    2013年下半年生猪出售价格为平均每50公斤766.7元，比上年下半年的721.1元增加45.6元，升幅6.3%。经历2013年上半年多个月份猪粮比在5:1亏损线徘徊行情后，下半年广东省生猪出售价格全线飘红，养猪业在传统的消费淡季里“逆势上扬”，实现扭亏为盈。回顾2013年下半年生猪出栏价格走势，第三季度开始，生猪出栏价格相对稳定上升，收益扭亏为盈。6月底7月初上涨至14元/公斤以上，8-11月在750元/50公斤间震荡，12月接近800元/50公斤出栏价，下半年平均出栏价格比2012年高，但其走势与2012年下半年基本相似。2013年下半年生猪出售价格上涨的主要原因：

    1.肉类供应量略有下降。生猪价格升降与肉类供应量密切相关。据广东省统计局统计，2013年前三季度，全省肉类总产量302.5万吨，同比下降2.3%；全省出栏生猪2556.4万头、家禽7.1亿只，同比分别减少0.1 %和7.3%。2013年4月，全省家禽产业受H7N9禽流感事件严重影响，直接经济损失超过40亿元，是损失最惨重的省份之一；8月份，台风“尤特”和“潭美”影响全省近10天时间，全省遭受了中华人民共和国成立以来最大范围最大雨量的暴雨袭击，畜牧业受灾损失严重。如汕头市潮南区的大规模和小规模生猪调查户损失惨重，猪舍受浸严重，部分生猪被洪水淹死或导致生病，大规模调查户在本次灾害中损失了50多万元，小规模养猪户的损失也在6万元以上。
    2.饲养成本上升拉动生猪出栏价格。饲料价格的上涨和人工工资的增长，进一步增加了养殖成本和养殖风险，生猪养殖户迫于成本压力导致惜售心态较浓，养殖户择机出售。同时，为提高猪肉价格，减轻养殖户的亏损压力，4、6月，国家适时启动了两次冻猪肉的收储工作，活猪价格明显上涨。下半年节日较多，如中秋节、国庆节等，冬季的来临及腊味制作更是令生猪市场得到了需求的提振。
    （二）总成本微升0.2%
    2013年下半年平均每头（下同）出栏生猪总成本1604.0元，比上年下半年的1600.1元上升3.9元，微升0.2%。总成本增加主要是饲料价格上涨和人工成本增加因素影响： 
    1.精饲料费908.7元，比去年下半年的884.8元增加23.9元，增幅2.7%。平均每头生猪出栏需耗费290.9公斤精饲料，平均每公斤饲料价格为3.12元，比上年下半年的3.01元上涨3.6%。2013年下半年养猪饲料玉米的价格比较稳定，其他养猪饲料以上升为主。据省价格成本调查队对22个规模养猪户生猪生产情况调查，2013年10月份玉米、豆粕和麦麸购入价格分别为2.69元/公斤、4.59元/公斤和2.13元/公斤，与上年同期分别持平、升6.5%和升3.4%。
    2.人工成本105.6元，比上年下半年的102.0元增幅3.6%。人工成本增加主要是受工价上升影响，2013年的雇工工价和劳动日工价均有所上升，广东省2013年家庭劳动日工价为70.9元/日，雇工工价则为76.6元/日，分别比上年上涨12.5%和10.0%。大量农村精壮劳动力涌向城市中第二、三产业，造成第一产业对用工需求加大，农村工价上升必将是一种趋势，但这也对传统养殖业带来一定的冲击。
    其他主要成本情况，平均每头仔畜费493.9元，比上年下半年减幅5.9%；医疗防疫费21.4元，比上年下半年增加2.2%；死亡损失费20.0元，比上年下半年增加1.1%；固定资产折旧12.0元，比上年下半年减幅2.0%。受台风影响，2013年下半年养殖户医疗防疫费和死亡损失费支出均有所上升。
    （三）养猪收益增加280.6%
    2013年下半年平均每头出栏生猪净利润155.6元，与上年下半年的40.9元相比，每头生猪养殖净利润增加114.7元，增幅280.6%。生猪主产品出售价格上升直接造成生猪养殖产值上升，平均每头出栏生猪产值1759.6元，比上年下半年的1641.0元增加7.2%。其中，大、中、小规模生猪平均每头出栏盈利分别为73.0元、134.7元和258.8元。
    二、2014年生猪出售价格趋势预测
    2013年对于养猪业来说，是幸运的一年，虽然经历上半年2-4月份共三个月的暴跌，但随着国家启动收储预案调控市场、H7N9疫情支撑猪肉消费,令市场需求增大，以及国内天气影响，重新出现价格周期性波动的上行趋势，同时，玉米原料成本稳定给低迷的生猪市场带来喘息机会,全年并未出现大面积亏损,情况较好。下半年养殖收益明显大于2012年同期。
    对于未知的2014年来说,生猪市场将作如何走势?考虑到当前市场供应水平仍较高，2013年10月底全国生猪存栏量环比增长0.6%、能繁母猪存栏量仍维持在5000万头高位（农业部数据）；广东省22个生猪月报调查点2013年12月末存栏量为48743头，比去年同期的45972增幅6.0%；能繁母猪存栏量增幅2.2%，也是维持在较高存栏量水平。同时，受仔猪价格较为平稳，饲料价格没有大幅上升影响，养殖户补栏意愿比较明显。因此，2014年猪价出现大幅上涨的可能性不大，总体价格将平稳略有下降的走势。全年仍将呈现两头高、中间低的趋势，即每年1～2月份猪价较高，3月份后开始下降，5～7月份处于谷底，然后缓慢回升，10月份以后又恢复高价位。
    三、有关建议
    从调查来看，生猪生产受近年来地方环保要求上升、不断上涨的成本压力及大幅波动的市场行情变化，对生猪生产影响巨大。为此建议：
    （一）统筹发展畜牧生产与环境保护
    国家应制定统一的生猪饲养环保要求，规划合理的生猪饲养区域，引导生猪养殖企业采取就地综合利用，分散处理集中利用，区域配套循环共生利用，扶持养殖企业加强养殖粪污处理和综合利用。地方政府也不应单一的“闻猪色变”，要深入推进以资源循环利用为主要内容的畜牧业生态化建设，合理布局畜牧业与种植业，实现循环共生。
    （二）继续加强宏观调控，引导养殖户合理调整养殖结构
猪肉价格不稳定，时升时跌，极易挫伤农民的养猪积极性。从目前生猪存栏情况来看，当前我国生猪产能偏高，市场供大于求的状况仍将持续一段时间。有关部门应密切关注生猪生产情况，缩短监控周期，向广大养殖户及时公布生产和市场价格变动情况，适时发出养殖结构预警，避免养殖户大量补栏，以避免较大的亏损，促进生猪行业的良性发展。