省价格成本调查队对广州、肇庆、清远、梅州、云浮等5个市的10户养鸡专业户的48.5万只肉鸡进行了调查。汇总的数据显示：2011年肉鸡出售价格上升、饲养总成本加大，养殖利润略减。
一、产值增加。平均每百只肉鸡主产品产值2496.4元，比2010年的2363.7元增幅5.6%。产值增加主要是受出售价格上升和产量增加影响。平均每50公斤主产品出售价格为815.1元，比2010年794.7元上升2.6%。平均每百只肉鸡产量为153.1公斤,比2010年148.7公斤增幅3.0%，出售价格上升，调查户加大饲料喂养量，产量上升。
二、总成本上升。平均每百只肉鸡生产总成本为2395元，比2010年2259.2元增幅6%。生产总成本增加的主要原因是平均每百只肉鸡物质与服务费用为2185.1元,比2010年的2062.1元上升6%%。其中，小鸡费280.6元、精饲料费1749.4元，分别比2010年增幅7%和6.7%。据调查户反映，今年的饲料价格，受粮价持续上涨影响，玉米、豆粕和蛋氨酸等原材价格也随之上涨，饲料价格同比上涨5.1%，调查户今年的每百只肉鸡饲料费支出增加109.4元。
三、净利润略减。平均每百只肉鸡的净利润为130.8元，比2010年的135.1元减幅3.2%。虽然养鸡售价上升，但售价上升幅度小于成本增幅，肉鸡养殖利润减少。其中，小、中、大规模肉鸡每百只饲养净利润分别为-28.8元、326.1元和95.3元。
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